Autor: corekcz

Rozhovory nad vínem; Anička Hrazdilová, sommelier

Rozhovory nad vínem; Anička Hrazdilová, sommelier

Do cesty se mi za poslední rok a půl připletlo tolik zajímavých lidí, že by byla škoda toho nevyužít! Přečtěte si první rozhovor letošního roku a to rovnou s vítězkou juniorské sommelierské soutěže Aničkou Hrazdilovou.
Anička nám prozradí něco o sobě, o sommeliérství a hlavně o víně! Těším se a vy?

S vínem to dáme! aneb Podpořme naše vinaře

S vínem to dáme! aneb Podpořme naše vinaře

Do sklepů, ani do restaurací se teď za vinaři a vínem bohužel nějakou dobu nepodíváme. Ale s jejich vínem doma se vám tato těžká doba bude snášet mnohem lépe. Věřte mi. Vína si můžete objednat z jejich eshopů nebo přímo u mě. Do Moravskoslezského kraje je mile ráda dovezu.

Po stopách opičky Emilky za mladým vínem – ZRUŠENO

Po stopách opičky Emilky za mladým vínem – ZRUŠENO

Současná situace bohužel vinařům neumožňuje letošní akci Po stopách opičky Emilky za mladým vrbeckým vínem uspořádat. Ti z vás, kteří věřili, že se situace zlepší a na akci si vstupenky zakoupili budou brzy vinaři kontaktování. Na příští rok 2021 jsou již však známy termíny všech akcí. Věříme, že nás 2021 nezklame.

Burčákem začíná, mladým vínem končí – podzim na jižní Moravě

Burčákem začíná, mladým vínem končí – podzim na jižní Moravě

Přelom léta a podzimu na jižní Moravě se nese v duchu Zarážení hory, staré vinařské tradici, kdy se pomyslně uzamykají vinice. Během září začíná sezóna burčáku, tedy částečně zkvašenému moštu z révy vinné a vrcholí listopadovým mladým vínem. Zarážení hory Přelom léta a podzimu v…

RE – treat, use, design, cycle

RE – treat, use, design, cycle

Re v názvu domku Corek má více významů. Tím hlavním významem je Retreat, tedy ústup, vzdálení se, taková malá schovka od venkovního světa. Ale schovávají se tam také další slova jako Reuse (znovu použití) – Redesign – Recycle (recyklace)- Remake (předělání) a tak trošku i Reconstruction.

Otevřené sklepy na Vrbici

Otevřené sklepy na Vrbici

Od začátku června až do konce srpna se střídají vždy 2 vrbečtí vinaři, kteří mají v pátek a v sobotu (červen) nebo v úterý a v sobotu (červenec, srpen) otevřený sklep k degustaci. Srdečně vás uvítají, zapůjčí skleničku a dají vám ochutnat 6 jejich vín. To vše za jednotnou cenu 150 Kč na osobu.

Já Pavla aka “Uvědomělý hoteliér”

Já Pavla aka “Uvědomělý hoteliér”

Corek se stal jedním z míst na pomyslné mapě ubytovacích zařízení s šetrným přístupem, díky kterým se i u nás v Česku objevují krásná místa respektující přírodu a zdroje naší země a přispívají tak k trvale udržitelnému hotelnictví. Bylo mi ctí do této rubriky přispět svým pohledem.

Jak na víno?

Jak na víno?

Přes zimu jsem nakloněna červenému a léto mě zase baví s bílým. A abychom si dobrého vína opravdu užili, měli bychom vědět jak ho skladovat a jak správně podávat. Červené víno na polici do obýváku nepatří a bílé by se nemělo podchlazovat. Tak kam s ním a jak ho podávat?

Léto plné vinohradů, na kole

Léto plné vinohradů, na kole

Cyklo-víno-nadšenci rychle sem! Něco jsem pro vás sepsala.
O Moravě, která vás k sobě prostě táhne. O mírných svazích dávajících na odiv dlouhé tratě vinohradů. Pojďte je projet. Z Corku do Corku Krajem André. Za vínem a sluncem napříč zelenými poli, remízky a vinohrady.

Kalendář akcí Modrých hor

Kalendář akcí Modrých hor

Co vás čeká v kalendáři akcí pro rok 2020 v Modrých horách? Spoustu akcí! Ty se však aktuálně mění podle nastalé situace s koronavirem. V článku proto najdete jen původní informace o jednotlivých akcích – pro aktuální situaci doporučuji sledovat stránky samotných akcí.